Une entrée chaude idéale pour l’hiver, qui saura remonter le moral de tous les confinés : les coquillages à gratiner au four.

Nos assiettes de coquillages farcis se composent de 4 huitres, 4 palourdes, 4 moules d’Espagne et 4 amandes de mer (entrée pour 2 personnes). Nous les préparons pour vous : nous les ouvrons (au dernier moment pour plus de fraicheur) et les garnissons d’un beurre persillé, tout simplement.
Vous n’avez plus qu’à disposer les coquillages dans un plat, sur un lit de gros sel de préférence, et à enfourner, 5 min à 180°, ou sous la salamandre.
Commandez vos coquillages en ligne ou par téléphone.

https://huitres-raymond.fr/plateaux-fruits-de-mer-a-emporter/
A bientôt chez Raymond et Fils