Mois : novembre 2020

  • Découvrez l’assiette de Coquillages farcis

    Une entrée chaude idéale pour l’hiver, qui saura remonter le moral de tous les confinés : les coquillages à gratiner au four. Nos assiettes de coquillages farcis se composent de 4 huitres, 4 palourdes, 4 moules d’Espagne et 4 amandes de mer (entrée pour 2 personnes). Nous les préparons pour […]

  • L’huitre n°1 est à l’honneur chez Raymond et Fils.

    Idée recette : LES HUITRES ROTIES     Pour 4 personnes Ingrédients 2 bottes de persil haché 6 gousses d’ail épluchées et écrasées 200 grammes de beurre mou 24 huîtres n°1 du poivre du moulin du gros sel DIFFICULTÉ : Facile                      […]